• “Tohumları doğrudan kaynağından alıp geleneksel bir ata tohumu gibi yaşatmak ve mutfağınızda kullanmak harika bir fikir. Kullanım amaçlı (baş bağlaması için) üretim yapacağınızdan, bitkinin çiçek açmasını engellememiz gerekiyor.
• Tohumlarınızı ziyan etmeden, Ankara iklimine uygun, başarılı bir hasat elde etmek için şu adımları izleyebilirsiniz:1. En Doğru Zaman: Sonbahar EkimiDoğru Dönem: Ankara şartlarında en ideal ekim zamanı Ağustos ortası ile Eylül başı arasıdır.
• Neden?  Çünkü,İlkbaharda ekerseniz, fideler ilkbahar soğuklarını (vernalizasyon) görür görmez tohuma kaçar ve yaprak vermez. Sonbahar ekiminde ise bitki sıcakta büyür, havalar soğurken baş bağlar ve tam çiçek açacakken siz hasat etmiş olursunuz.
• 2. Fide Yetiştirme ve Şaşırtma Viyollere Ekim: Tohumları doğrudan bahçeye ekmek yerine, Ağustos ayında gölge bir yerde viyollere (fide kaplarına) ekerek işe başlayın.Toprağa Aktarma: Fideler 4-5 yapraklı olduğunda (yaklaşık 20-25 gün sonra) bahçedeki kalıcı yerlerine dikin. Dikim mesafesi sıra üzeri 30 cm, sıra arası 45 cm olmalıdır. 3. Bakım ve Sulama Bol Su: Bu bitki hızlı büyür ve gövdesi yoğun su barındırır.
• Toprağının her zaman nemli kalmasını sağlayın; susuz kalırsa yaprakları kartlaşır ve acılaşır. Gölgeleme: Ağustos sonu güneş hala çok yakıcıysa, fidelerin üzerine geçici bir gölgelik tül çekmek yaprak kalitesini artırır.
• 4. Hasat Zamanı Süre: Çeşidine göre dikimden sonra 60 ila 80 gün içinde hasada gelir (Ekim sonu – Kasım başı). Kontrol: Lahana göbeğine elinizle hafifçe bastırdığınızda sıkı ve dolgun hissediyorsanız, kök boğazından keserek hasat edebilirsiniz. Hafif sonbahar kırağıları yaprağın lezzetini ve şeker oranını daha da artıracaktır.Tohumlarınızı bu Ağustos ayında mı ekmeyi planlıyorsunuz, yoksa bahçenizde damlama sulama imkanınız var mı?
• Bahçenizin durumuna göre toprak hazırlığını detaylandırabilirim.

Ben ise bu Uygur Lahanası(Yisvelek’i) Ağustos ayında ekmeyi düşünüyorum. Ağustos ayı, bu değerli tohumları toprakla buluşturmak için yılın en doğru zamanıdır. Ankara’da Ağustos ayının sıcak ve kurak geçtiğini düşünürsek, tohumlarınızı korumak ve güçlü fideler elde etmek için planlı hareket etmemiz gerekiyor. Bugün 31 Temmuz 2026. Tam zamanında bu planlamayı yapıyorsunuz. Önümüzdeki günlerde uygulayabileceğiniz adım adım üretim takvimi şu şekildedir:1. Aşama: Tohum Ekimi (1 – 10 Ağustos) Gölge Alan Seçimi: Ağustos güneşi tohumları kurutabilir. Tohum ekim kaplarınızı (viyol veya küçük saksı) doğrudan güneş almayan, gölge ve esintili bir yere koyun.Toprak Karışımı: Kaliteli, gevşek yapıdaki fide torflarını tercih edin. Her göze 1-2 adet tohumu, yaklaşık 1 cm derinliğe ekin.Sulama: Toprağın üstü kurumadan, fısfıs yardımıyla her gün nemlendirin. Tohumlar 3-5 gün içinde hızla çimlenecektir. 2. Aşama: Fide Bakımı (10 – 31 Ağustos)Güneşe Alıştırma: Tohumlar çimlendikten sonra fideleri sabah güneşini alan, öğlen sıcağından korunan bir yere alın. Tamamen gölgede kalırlarsa boyları çok uzar ve cılızlaşırlar.Teke düşürme: Her gözde birden fazla çimlenme olduysa, en güçlü olanı bırakıp diğerini makasla dipten kesin. 3. Aşama: Bahçeye Dikim (Eylül Başı) Zamanlama: Fideleriniz 4-5 gerçek yaprağa ulaştığında (yaklaşık 20-25 gün sonra), yani Eylül ayının ilk haftası bahçeye dikime hazır olur. Eylül başında Ankara’da aşırı sıcaklar kırılmaya başlar ve fideleriniz toprağa daha kolay adapte olur.Toprak Hazırlığı: Dikim yapacağınız bahçe toprağını şimdiden çapalayıp varsa yanmış çiftlik gübresi veya kompost ile karıştırın…”